チョウの大食い漫遊記

皆さん、こんばんは。

公園で人々が集まって、お花見するのが憧れだったのですが、今の時期に人込みに巻き込まれない方がいいと思って、自粛していますが。。。

家の近く、桜並木がありますので、少し早いのですが、買い物に出かける時、ちょこっとお花見しようと思っていました。






まだ少し早いので、満開にはなっていませんが、すでにかわいらしく咲いていて、少し癒されました～～

ちょっと気分がよくなってきて、ちょっといいものかいました！！
和牛のテールです！たっぷり栄養があるので、大根と一緒にスープにしました～



とても簡単のレシピで、テールの血を先にとり、生姜、ネギ、と一緒に煮込んで、テールの骨は結構大きいので、約１時間くらい煮込みました。
もっと大きい鍋があれば、しっかりコラーゲンを取りつくしたいが、これくらいにしとこうか～～
和牛に大感謝！

そして、皆様もお体を気を付けてくださいね！